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关于冬至

天街晓色瑞烟浓，名纸相传尽贺冬。

绣幕家家浑不卷，呼卢笑语自从容。

古人认为冬至是一个吉日，有贺冬的习俗。

《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”过了冬至，白昼一天比一天长，太阳回升，是一个太阳直射点往返循环的开始，应该庆贺。

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冬至食俗

冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。从冬季开始，生命活动开始由盛转衰，由静转动。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防止早衰，达到延年益寿的目的。

各地在冬至时有不同的风俗，中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗，经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。

每年农历冬至这一天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚语云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药时留下的。

一起看看申安智能在冬至包饺子的活动吧

拌好饺子馅啦！我们用的是大白菜猪肉馅的，因为人比较多，众口难调，大白菜猪肉馅的最通用，大家都喜欢吃！

现场气氛十分火热，大家的积极性高涨，包饺子的活动也能够使大家从紧张的工作中放松心情！有的员工第一次包饺子，现学现包，看看这可爱的“扇子饺、汤包饺”

包饺子大功告成，虽然饺子包的大小不一，形状各异，但胜在都是我们自己包的，自己包的就是好吃！（话说那个奇形怪状的饺子是哪个老六包的，你自己吃啊！）

饺子出锅了，大家一起品尝亲手包的饺子了！

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冬至印象

综管部 熊大姐

我觉得冬至这天举办包饺子的活动挺好的，既放松了心情，大家聚在一起热闹了一下，又能吃到自己包的饺子，一举两得。我们家也挺喜欢吃饺子的，也喜欢自己包，这回我包了好多，能和大家一起包饺子这种感觉很好。

技术部 黄小妹

虽然我是景德镇人，但是我们家很喜欢吃饺子，基本每个月都要吃饺子，我们那都是自己包的，很少在外面买，冬至那天是必须要吃饺子的，我们江西的饺子都是韭菜、萝卜、藕馅的，大白菜的也吃，中午在公司吃了饺子，晚上回家接着包。

技术部 程大帅

我们家也喜欢吃饺子，平时工作比较忙，回去都很晚，有时候也没时间包饺子，我们家都是买外面的速冻饺子，肯定是要比自己包的差远了。包饺子我是不会的，但论吃，我是OK的！

财务部 查小美

包饺子我不太会，那些奇形怪状的饺子可能都是我包的，但是我很喜欢大家一起包饺子的氛围，就像一家人一样，一起热热闹闹的做一件事情，然后享受努力后带来的成果。

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冬至随笔

我们组织这次冬至包饺子的活动目的一是应景，二是让大家从平时紧张的工作中放松一下。我们也很享受包饺子的过程，没有岗位的区别，没有职位的高低，大家一起做一件事情并得到了最后的成果。申安智能成立至今已有27年，我们很多同事也在公司奋斗了很多年，就像一家人一样，真的要感谢那些为了公司进步努力拼搏的一线同志。希望申安越来越好，这类活动可以多多举办。

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                            综合管理部

                            2023.12.22